「ブランキング」とは、打ち抜きされたシートから製品部分を取り出す作業のことを指します。プレス機によって紙や段ボールのパーツを打ち抜きし形状を形成したあと、端の余分な部分を取り除き、製品として必要な部分だけを残す工程になります。
ブランキングには専用の型（ブランキング型）が用いられ、それが打抜機にセットされ使用されます。似たような用語に「むしり（むしり作業）」がありますが、これは機械ではなく人の手で紙の不要な部分を取り除く作業になります。
ブランキングはいわばむしりの自動化で、これにより生産効率が大きく向上し、同時に速さと正確性が求められる工程になります。
